Amb els i les alumnes de 4t hem parlat sobre la funció dels sucs gàstrics en el procés de la digectió. Per fer una prova del que fan aquests sucs amb els aliments hem fet un experiment amb vinagre, que feia de suc gàstric, i un ou.
Primer hem posat l'ou en vinagre i l'hem deixat dos dies. Només posar-lo ja hem vist que el vinagre reaccionava fent bombolletes.
Als dos dies hem tret l'ou, amb molt de compte, i ens hem trobat amb un ou més gran, tou i flexible.
L'ou bota per la transformació de la closca degut a una reacció química que desfà la closca, absorbeix vinagre perquè la membrana de l'ou és impermeable i per això és més gran.
Per comprovar que la membrana havia abserbit vinagre hem obert l'ou i hem pogut comprovar que dins hi ha vinagre, clara i rovell.
No hay comentarios:
Publicar un comentario